En el mes de agosto de 2019, autoridades de Lo Valledor y locatarios, junto a varias personalidades de gobierno, representantes de Hogares y Fundaciones , inauguraron la Fundación Banco de Alimentos de Lo Valledor, con la cual se consolida una idea que viene desarrollándose por largo tiempo.
Es nada menos que el aporte solidario de la comunidad del Mercado (locatarios) a Hogares de ayuda social, a través de donaciones de frutas y verduras recuperadas que son entregadas a estos centros de acogida. El Banco de Alimentos de lo Valledor tiene la tarea de canalizar estas muestras de conciencia social de nuestros comerciantes, haciendo acopio y facilitando su llegada a estas fundaciones.