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¿CÓMO FUNCIONA?
La Fundación Banco de Alimentos de Lo Valledor participó en la conmemoración del segundo aniversario de los EcoMercados, una iniciativa impulsada por el FOSIS y los municipios, que busca entregar alimentos a familias en situación de vulnerabilidad. Este programa opera como un banco público de alimentos, proporcionando semanalmente entre 4 y 7 kilos de productos esenciales a familias priorizadas, contribuyendo así a su seguridad alimentaria y bienestar.
Durante la ceremonia, la ministra de Desarrollo Social, Javiera Toro, destacó la expansión del programa a 15 comunas adicionales y subrayó la importancia del esfuerzo intersectorial. «Acá hay alimentos no comercializados, pero en buen estado, que son utilizados por familias que lo requieren en coordinación con los municipios», señaló la autoridad.
Durante la ceremonia, la ministra de Desarrollo Social, Javiera Toro, destacó la expansión del programa a 15 comunas adicionales y subrayó la importancia del esfuerzo intersectorial. «Acá hay alimentos no comercializados, pero en buen estado, que son utilizados por familias que lo requieren en coordinación con los municipios», señaló la autoridad.
Por su parte, Hugo Espinosa, director ejecutivo de la Fundación Lo Valledor, resaltó el papel fundamental de la institución en la creación de los EcoMercados, explicando que «el Banco de Alimentos de Lo Valledor nace como una respuesta del Mercado para recuperar productos hortofrutícolas que no se comercializan porque habían perdido su valor comercial». Además, la alcaldesa de Lo Espejo, Javiera Reyes, valoró la colaboración público-privada, señalando que la participación de Lo Valledor «es trascendental» para el éxito de la iniciativa.
