El Banco de Alimentos Lo Valledor recibió la visita del alcalde de Cerrillos, Jhonny Yáñez, quien, acompañado de su equipo de trabajo, recorrió las instalaciones del banco para conocer los avances operativos y sociales generados por las donaciones entregadas.

Durante la visita, pudieron observar la operación que permite que el mercado ayude a diversas organizaciones sin fines de lucro, y a mejorar la calidad de vida de quienes más lo necesitan.

Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la visita a la Planta Piloto del mercado, donde se trabaja el Proyecto SOPA, una iniciativa que utiliza tallos y hojas de los productos donados para crear comidas nutritivas para adultos mayores. Este proyecto no solo promueve la reutilización de alimentos, sino que también refuerza la conciencia sobre la pérdida y desperdicio alimentario. La visita de Yáñez se enmarca en el compromiso de fortalecer la colaboración junto al Banco de Alimentos, para enfrentar este desafío social.